בלינצ'ס במילוי גבינה ודובדבני אמרנה_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

בלינצ'ס במילוי גבינה ודובדבני אמרנה

מצרכים:
לבצק:
500 גרם קמח
4 ביצים
כפית תמצית וניל
2 כוסות חלב בערך (תלוי בספיגה של הקמח)

למלית:
100 גרם דובדבני אמרנה ללא חרצנים חתוכים לחצי
250 גרם גבינת שמנת
200 גרם ריקוטה
3 כפות אבקת סוכר
כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:
1. הכנת הבצק: לערבב את כל חומרי הבצק יחד ולסנן.
2. הכנת המלית: לערבב את כל חומרי המלית יחד.

בהצלחה.