חציל בתנור ❤️ומעל סלט קצוץ וטעים🙂_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

חציל :לקלוף אותו חלקית ולחצות לאורכו

לזרות שמן זית בנדיבות ומלח גס

לתנור על 180 מעלות כחצי שעה

סלט קצוץ וטעים :
חצי צרור פטרוזילה וחצי כוסברה
1/2 גמבה צהובה אדומה וירוקה
4 שיני שום
2 יח׳ בצל ירוק
1 בצל סגול קטן
1 עגבניה.
לימון מוסיף המון מלח ושמן זית.