מצרכים :
4-5 לימונים שטופים
4-5 כפות מלח גס
פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה

אופן ההכנה:
לחתוך את הלימונים לפרוסות, להוציא את כל הגרעינים, להקפיד על זה שלא תהיה מרירות.
לשים בקערה להוסיף מלח גס, פפריקה מתוקה וחריפה לפי הטעם.
לערבב היטב ולשים בצנצנות ולדחוס.
לאחר יומיים להוסף מיץ לימון טרי סחוט, שיכסה ולסגור את זה עם שמן זית ולערבב.
לאחר שלושה/ארבעה ימים זה מוכן..מעדן

המטבח של מרוש׳קה