גורס..

גורס..

מצרכים:
4 כוסות קמח
חצי כף שמרים
2 כפות סוכר
חצי כפית מלח
כוס ורבע מים

אופן ההכנה:
1. ללוש את הכל ביד.
2. להתפיח 40 דקות.
3. ללוש שוב כדי להוציא אוויר.
4. לחמם שמן במחבת.
5. בזמן שהשמן מתחמם, עם ידיים משומנות לוקחים פיסה מהבצק ועל כף היד מותחים אותה לרצועה ארוכה.
6. לשים במחבת ולטגן משני הצדדים. הטיגון לא באש גבוהה, כי הם יזהיבו חיצונית והפנים יישאר בצק — לטגן בלהבה בינונית.
7. בסיום הטיגון לשים בצלחת עם נייר סופג.