עוף אורז גזר ובצל בסיר אחד

4 חלקי עוף

כוס אורז שטוף ומסונן

4 גזרים חתוכים לקוביות

1 בצל קצוץ

בסיר מטגנים את הבצל עד הזהבה שמים את העוף לסגירה

מוסיפים את קוביות הגזר

מוסיפים מים עד גובה העוף

מבשלים כ10 דקות

מוסיפים את האורז

מתבלים

בכף שטוחה כורכום

כף אבקת מרק עוף

חצי כפית פילפל שחור

מוסיפים 2 כוסות מים רותחים

ממשיכים בבישול

בערך 15/20 דקות

המים צריכים להתאדות

מכבים את האש

מכסים בנייר סופגו

מחכים שיתקרר ו

לערבב כדי להפריד את האורז

בתאבון