לחמניות מיונז

מצרכים:
5-6 כוסות קמח לבן תופח
2 כפות שמרים יבשים
4 כפות סוכר
1 כף מלח שטוח
4 כפות מיונז
1 ביצה
1.5-2 כוסות מים פושרים
למריחה: ביצה, שמן, קינמון ושומשום

אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את הקמח ואת שאר החומרים (חוץ מהמים והשמן).
2. מוסיפים בהדרגה את המים ובסוף את השמן, ולשים בצק רך ועדין.
3. מחלקים לתבניות ומכניסים לתנור להתפחה כשעה.
4. מברישים בביצה ומפזרים שומשום.
5. אופים עד להזהבה.

בהצלחה, אורנה ועלני