מיני לחמניות שוקולד צ'יפס

מיני לחמניות שוקולד צ'יפס

מצרכים:
590 גרם קמח לחם
150 גרם חלב
150 גרם מים
60 גרם חמאה רכה
70 גרם ביצים
12 גרם מלח
18 גרם שמרים
30 גרם סוכר
120 גרם שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה:
1. מכניסים את כל החומרים למיקסר מלבד מלח ושוקולד צ'יפס.
2. לשים על מהירות נמוכה-בינונית 3-4 דקות.
3. עוצרים את המיקסר ומוסיפים את המלח.
4. לשים על מהירות גבוהה עד שנוצר בצק אחיד, מוסיפים שוקולד צ'יפס ולשים מעט.
5. מניחים בקערה ומניילנים, מתפיחים עד שמכפיל את נפחו.
6. מחלקים את הבצק ל-24 כדורים ומניחים בתבנית מאפינס, מתפיחים כחצי שעה נוספת.
7. אופים ב-170 מעלות.