לחמניות קלסיות בקלי קלות

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

לחמניות קלסיות בקלי קלות

מצרכים:
1 ק"ג קמח לחם
2 כפות שמרים
1 כף שטוחה מלח דק
1/2 כפית סוכר
3 כפות שמן
2.5 כוסות מים פושרים (להוסיף לפי הצורך)

למריחה לפני אפייה:
1 ביצה
1 כפית מים
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. לתוך קערת המיקסר לשים את כל החומרים, ללוש 5 דקות, לכסות ולהתפיח שעה וחצי.
2. לחלק ולעצב חלות/לחמניות כיד הדמיון, להניח בתבנית אפייה, לכסות ולהתפיח שוב חצי שעה.
3. למרוח את הלחמניות בביצה ושומשום.
4. לאפות בחום 200 מעלות עד להזהבה.

בהצלחה!!