מרק עוף וירקות

מרק עוף וירקות

מצרכים:
4 חלקי עוף
1 קישוא
3 גזרים
1 תפוח אדמה
צרור כוסברה
3 פרחי כרובית
דלעת
חצי כפית מלח
כף חוואיג'
כף מרק עוף

אופן ההכנה:
1. לחתוך את כל הירקות. את הירק לקשור שלא יתפרק בבישול.
2. בסיר לשים את כל הירקות והירק, להוסיף מים בגובה הירקות וחצי כפית מלח.
3. לבשל כ-10 דקות.
4. בסיר אחר לבשל את העוף כ-10 דקות.
5. להוציא את חלקי העוף לסיר הירקות, ועם מסננת לסנן את מרק העוף לתוך סיר הירקות.
6. לתבל בכף חוואיג' וכף מרק עוף.