ריבועי שוקולד וקשיו_מתכון של יפה וקס ברקו – מאסטר מתכונים

ריבועי שוקולד וקשיו

מצרכים:
(כוס חד פעמי קר)
2 ביצים
2 סוכר וניל
3 כפות סוכר
חצי כוס שמן
כוס שמנת מתוקה
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
כמה כפיות ממרח בטעם שוקולד
קשיו קצוץ
אבקת סוכר (לבזיקה)

אופן ההכנה:
1. בקערה מקציפים 2 ביצים, 2 סוכר וניל ו-3 כפות סוכר.
2. מוסיפים חצי כוס שמן, כוס שמנת מתוקה, 2 כוסות קמח ו-1 אבקת אפייה, ומערבבים היטב.
3. מעבירים לתבנית מלבנית משומנת.
4. מפזרים מעל כמה כפיות ממרח בטעם שוקולד וקשיו קצוץ, ובעזרת שיפוד מערבבים קלות.
5. אופים ב-180 מעלות כ-25/30 דקות.
6. בוזקים אבקת סוכר כשמצטננת וחותכים לריבועים.