מיני פיתות יוגורט ללא התפחה_מתכון של אסתי זוהרץ

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מצרכים :
4 כוסות קמח כוסמין מלא או קמח לבן רגיל
1 כפית שטוחה מלח
2 גביעי יוגורט 400 m
1/3 שליש כוס חלב
אופן ההכנה :
ללוש היטב את כל המצרכים ואת החלב להוסיף בהדרגה לפי הצורך .במידה והבצק ממש יבש ניתן להוסיף עוד כמה כפות חלב
ליצור עיגולים בגודל קצת פחות מביצה למרוח נייר אפיה במעט שמן להניח ניר נוסף מעל לרדד מעט לצורת פיתה קטנה
לשים במחבת חמה לכסות במכסה מתאים .
להזהיב משני הצדדים
בהצלחה אסתי ❤️