עוגת אגוזים וקוקוס כשרה לפסח..קלה במיוחד🌺_מתכון של אביבה ממן – מאסטר מתכונים

עוגת אגוזים וקוקוס כשרה לפסח

מצרכים:
לעוגה:
5 חלבונים (לבן)
כוס סוכר
5 חלמונים (צהוב)
כוס שמן
כוס אגוזים קצוצים
100 גרם שוקולד מריר מגורד
כוס קוקוס
כוס קמח אוסם (כשר לפסח)

לציפוי:
2 שמנת מתוקה
1 אינסטנט פודינג וניל
2 כפות סוכר

אופן ההכנה:
1. מקציפים את החלבונים עם כוס הסוכר.
2. בקערה אחרת מערבבים את החלמונים עם כוס השמן.
3. מערבבים היטב את החומרים היבשים: אגוזים קצוצים, שוקולד מריר מגורד וקוקוס, ושומרים חצי כוס לקישוט.
4. מוסיפים את קמח האוסם.
5. מאחדים את כל המרכיבים לבלילה אחידה.
6. יוצקים לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה.
7. לציפוי: מקציפים את השמנת המתוקה עם אינסטנט פודינג הווניל והסוכר לקצפת.
8. כשהעוגה מתקררת, מצפים בקצפת ומעל מפזרים את יתרת האגוזים ששמרנו.

בהצלחה, אביבה ממן