עוגיות אזניים_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים

מצרכים: 1 בצק עלים סוכר נייר אפיה, תבנית, סכין, מערוך אופן ההכנה: 1. מחממים תנור 190 מעלות. 2. מפשירים בצק מפזרים סוכר על משטח עבודה ופורסים אותו. 3. חותכים 30 ס"מ מפזרים סוכר מעל ובעזרת מערוך מרדדים ומחדירים את הסוכר פנימה, מגלגלים כל צד עד לחצי הבצק ותוך גלגול כדי לפזר סוכר. 4. שמקבלים צורת 2 רולים צמודים מפזרים שוב סוכר מעל ולוחצים בבצק שיחדור פנימה. 5. עוטפים בנייר אפיה או בשקית מקפיאים 1/2 שעה מוציאים פורסים פרוסות 1 ס"מ מסדרים מרחק 1 ס"מ שוכב מפזרים מעל סוכר אופים 25 עד 35 דקות.

להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן