פחזניות_מתכון של טובה ניסים

פחזניות

מצרכים:
100 גרם מחמאה
כוס וחצי מים
כוס וחצי קמח
4 ביצים
למילוי: קצפת וזילופי שוקולד או אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. מרתיחים על הגז מחמאה ומים עד המסת המחמאה.
2. מוסיפים את הקמח על להבה נמוכה ומערבבים מהר עד שנוצר בצק. מקררים.
3. שוברים 4 ביצים ומערבבים היטב.
4. יוצרים צורות.
5. אופים בחום 200 מעלות עד צבע חום. לא לפתוח את התנור בכלל.
6. ממלאים בקצפת וזילופי שוקולד או אבקת סוכר.

בהצלחה ❤