עוגיות חמאה ופצפוצי אורז_מתכון של טלי כהן שטרלינג

עוגיות חמאה ופצפוצי אורז

מצרכים:
1 כוס דחוסה סוכר חום
3 1/2 כוסות קמח
300 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
2 כוסות פצפוצי אורז

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים במעבד מזון/מיקסר, או בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד.
2. יוצרים נקניק מאורך ומצננים במקרר למשך שעה.
3. בעזרת סכין חדה פורסים לעיגולים ומסדרים בשורה.
4. אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
5. לאחר שהעוגיות מתקררות, זורים אבקת סוכר ושומרים בכלי סגור.

בהצלחה ובתאבון
לבשל מהמטבח של מומי, באהבה

מתכון של טלי כהן שטרלינג