עוגיות תמרים_מתכון של אילנה בוכריס

עוגיות תמרים

מצרכים:
לבצק:
1 מחמאה רכה
1/2 כוס שמן
1/4 כוס סוכר
3/4 כוס מים
1 אבקת אפיה
קמח כמה שנכנס
למילוי:
ממרח תמרים
קינמון
אגוזים
לפיזור: אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. לערבב את המחמאה, השמן, הסוכר, המים ואבקת האפיה.
2. להוסיף קמח בהדרגה עד לקבלת בצק רך ונעים.
3. להכין מילוי מממרח תמרים עם קינמון ואגוזים, למלא ולעצב את העוגיות.
4. לאפות ב-180 מעלות כ-20 דקות.
5. כשמתקרר טוב, לפזר אבקת סוכר.