Share with:
1 קילו קמח
1 כוס שמן
1 כף א.אפיה
1 כף חומץ
קורט מלח.
מים פושרים מהולים במי זהר
מערבבים את כל החומרים (עדיין לא להוסיף מים ) עד שמתקבל מעין חול…ואז
מתחילים להוסיף מים בהדרגה עד לקבלת בצק שנוח לרדד..
לתת לבצק לנוח כמה שעות במקרר .
לרדד במכונת רידוד עד למספר 3
לחתוך מלבנים עם גלגלת 4 חיתוכים .
לעצב את השבקייה…
להניח למנוחה ואז לטגן בשמן עמוק
לטבול בסירופ סוכר ….
