סהרוני חמאה ופקאן

סהרוני חמאה ופקאן

מצרכים:
150 ג"ר חמאה קרה חתוכה לקוביות
4 כפות סוכר
1 חלמון
כף תמצית וניל
350 ג"ר קמח
100 ג"ר פקאנים קצוצים
2 כפיות אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. לערבב יחד את כל החומרים בעדינות בקצות האצבעות או במיקסר ולאסוף לגוש אחד.
2. לקרוץ ממנו גושים, לגלגל לסהרונים ולהשהות רבע שעה.
3. לאחר מכן לאפות בחום בינוני-נמוך עד לגוון ורוד, לקרר ולפזר אבקת סוכר.