מגולגלות_מתכון של כרמלה שמואל

מגולגלות

מצרכים:
לבצק:
קילו קמח
2 מחמאה/מרגרינה
חצי כוס שמן
חצי כוס אבקת סוכר
2 א. אפיה
2 ביצים
מים עפ"י הצורך

אופן ההכנה:
1. לערבב קמח, א.אפיה, אבקת סוכר.
2. לחתוך לקוביות את המחמאה/מרגרינה ולפורר בתוך הקמח.
3. להוסיף שמן וביצים וללוש לבצק רך.
4. להוסיף מים עפ"י הצורך.
5. לתת לבצק מנוחה של רבע שעה.
6. לחלק את הבצק ל-6, לרדד עלה ולמרוח כל מילוי שאוהבים.
7. לאפות בחום 180 עד להזהבה בערך 20 דקות.

בהצלחה

המתכון באדיבות כרמלה שמואל