מעורב ירושלמי ❤_מתכון של אילנה בוכריס

250 גרם לבבות עוף
250 גרם כבדי עוף
250 גרם טחולי עוף
250 גרם רצועות שווארמה או חזה עוף
אפשרי לקנות חבילה מוכנה של מעורב.
2 בצלים בנוניים.

הכנה
במחבת גדולה לטגן את הבצל
עד הזהבה.
להוסף את המעורב פנימה. ולערבב היטב.

לתבל
מלח. פלפל שחור. כמון. כרכום.
אפשר פפריקה חריפה/ מתוקה ממש מעט.

ממשיכים לערבב עד שהבשרים מוכנים.

לקרר