סלט סלק_מתכון של מלכי מוספי

מבשלים את הסלק עד שהוא מתרכך . חותכים אותו לפרוסות עם סכין משוננת. מוסיפים שום, מלח, בצל ירוק, חומץ, שמן זית מעט סוכר.