סלט גזר מבושל פיקנטי_מתכון של סופיה אביטל

לבשל כ10 גזרים רזים (מקולפים), לקרר, לחתוך לפרוסות לא עבות. לתבל: לימון אחד, מלח, כף פפריקה מתוקה, כף שטוחה כמון, 6 שיני שום כתוש, 2 כפות אריסה טוניסאית קנויה, 4 כפות קוסברה קצוצה, שמן. בהצלחה