סלט גזר מבושל פיקנטי_מתכון של סופיה אביטל

סלט גזר מבושל פיקנטי
מתכון של סופיה אביטל

מצרכים:
כ-10 גזרים רזים (מקולפים)
לימון אחד
מלח
כף פפריקה מתוקה
כף שטוחה כמון
6 שיני שום כתוש
2 כפות אריסה טוניסאית קנויה
4 כפות כוסברה קצוצה
שמן

אופן ההכנה:
1. לבשל כ-10 גזרים רזים (מקולפים) ולקרר.
2. לחתוך לפרוסות לא עבות.
3. לתבל: לימון אחד, מלח, כף פפריקה מתוקה, כף שטוחה כמון, 6 שיני שום כתוש, 2 כפות אריסה טוניסאית קנויה, 4 כפות כוסברה קצוצה ושמן.

בהצלחה