חלת תפוח לראש השנה_מתכון של שפית סיגלית ימין

עוד ‏רעיון המצאה לראש השנה מטורף ‏חלת תפוח ‏יפהיפיה ‏אוורירית טעימה כל אחת יכולה להכין לערב חג קל מאוד

‏ מצרכים
קילו קמח.
שתי כפות שמרים יבשים
שתי ביצים
2כפות סוכר‏
3 כוסות מים פושרים
כף מלח
1/2כוס שמן

לציפוי
1 ביצה ‏

אופן ההכנה!!
‏בקערת המקסר לשים קמח שמרים סוכר לערבב ‏נוסיף
ביצה ‏שמן‏ ‏נוסיףאת המים בהדרגה נלוש ‏נוסיף מלח ‏ונמשיך ללוש לבצק רך ,ונעים 10 דקות ‏ ‏נוציא את הבצק נניח בקערה נקיה ‏נחסה ‏את הבצק להכפלת הנפח ‏שעה וחצי כעבור שעה וחצי נוציא את הבצק‏‏ ‏נלוש טיפה להוציא את האוויר‏‏ מכדרירים ‏לכדור הדוק נניח‏ בתבנית עם נייר אפיה. ‏מרדים בצק לעלים ‏בעזרת סכין גוזרים צורה של עלה נניח מעל החלה ‏זורים קמח ‏ ‏ליצירת פסים לבנים מסביב לעלים‏מתפיחים לעוד חצי שעה‏ מכניסים במרכז ‏מקל קנמון ‏ וליד עלי דפנהנכין ‏ את הבלילה של הביצה ‏ ‏ונמרח מעל ‏ ‏ ‏נאפה ‏בתנור שחומם מראש על 180 מעלות חצי שעה ‏עד אזהבה ‏בהצלחה שנה טובה