❤️
למתכון 👇

מצרכים:
1 קילוגרם חבושים
(בערך כ – 4 חבושים בינוניים)
3 כוסות סוכר
1.5 כוסות מים רותחים
2 שקיקי תה
2 כפות סילאן
קינמון טחון/מקלות קינמון
מיץ לימון
2 שקיות סוכר וניל

אופן ההכנה:
לקלף ולחתוך את החבושים לארבע רבעים
ולשלוק את החבושים במים כ- 25 דקות
לסנן מהמים ולקרר !
לחתוך את רבעי החבושים לפלחים עבים ולהניח בצד עד להכנת הדבש
לדבש :
3 כוסות סוכר
כוס וחצי מים רתוחים שהושרו בהם 2 תמציות תה (לא חובה ! אבל מוסיף צבע)
2 סוכר וניל
להרתיח עד להמסת הסוכר
להוסיף רבע כפית מיץ לימון
3 מקלות קינמון או רבע כפית קינמון טחון
להוסיף את החבושים המבושלים לסירופ ולבשל על אש בינונית חצי שעה
להוסיף בשלב הזה :
2 כפות סילאן
אחר כך להנמיך את הלהבה ולבשל על אש נמוכה כשעה ורבע בערך או עד שהסירופ מסמיך והחבושים הופכים להיות ריבה !
* השתמשתי בכוס חד פעמי לשתיה חמה

שיהיה חג מתוק לכולם❤️