מעדן תאנים_מתכון של המטבח של יפה רייפלר מתכונים

המתכון של יפה רייפלר
(פרווה)

המצרכים:

1 ק"ג תאנים
1 ק"ג סוכר
1/4 כוס מים
2 מקלות קינמון
1/4 לימון

ההכנה

לשטוף היטב את התאנים
ולהוריד את הקצה מכל תאנה.
לסדר את התאנים בסיר רחב ומעל סוכר, מים, קינמון והלימון..
להביא לרתיחה, להנמיך להבה
ולבשל עד שהנוזל יצטמצם ויסמיך ..
לצנן.. ו..

תהנו…