סלט עדשים נפלא, טעים ובריא_ גילה כהן אבני

סלט עדשים נפלא, טעים ובריא

מצרכים:

לסלט:
2 כוסות עדשים ירוקות – מבושלים
חופן גדול של חמוציות
2-3 בצלים ירוקים קצוצים
קוביות גבינה בולגרית/צפתית

לפני ההגשה:
קרוטונים
שקדים קלויים

לתיבול:
שמן זית
מיץ מלימון טרי
שום כתוש
פל"מ

אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את העדשים המבושלים, החמוציות, הבצלים הירוקים הקצוצים וקוביות הגבינה הבולגרית/צפתית.
2. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון טרי, שום כתוש ופל"מ.
3. לפני ההגשה מוסיפים קרוטונים ושקדים קלויים.