עוגיות ריבה פריכות

עוגיות ריבה פריכות

מצרכים:
קילו קמח
שתיים מרגרינה/חמאה
חצי כוס שמן
חצי כוס סוכר
שתי שקיות אפיה
שתי שקיות סוכר וניל
כוס מיץ תפוזים
ריבה
אבקת סוכר (לעיטור)

אופן ההכנה:
1. ללוש את הבצק עד שסופח.
2. לתת מנוחה חצי שעה במקרר.
3. לקמח, לרדד ולעשות צורות.
4. לאפות מאה שבעים מעלות עד להזהבה.
5. לקרר, לשים ריבה.
6. לעטר עם אבקת סוכר.