דלעת ערמונים ממולא בשר_אורלי סמרה

דלעת ערמונים ממולאת בשר

מצרכים:
דלעת ערמונים (כמות לפי הרצון)
חבילה פטרוזליה קצוצה
2 בצלים גדולים
בשר טחון 1/2 קג (לכמות שהוכנה)
צנוברים
מלח, פלפל, ראס אל חנות, תבלין טוקסנה בשביל הפיקנטי

אופן ההכנה:
1. חותכים כיפה של הדלעת ומרוקנים כמה שאפשר (שומרים את מה שרוקנתם בצד).
2. מטגנים בצל שזוף, מוסיפים את הבשר (לא לטגן את הבשר טיגון מלא — הבישול ממשיך בתנור והבשר נשאר עסיסי).
3. מוסיפים פטרוזליה ותבלינים, ממלאים את הדלעת וסוגרים.
4. מחממים תנור ל-180 מעלות.
5. שמים בתבנית את הדלעת יחד עם מה שנשאר לנו.
6. אופים בערך שעה ונהנים.