זיוה

חבילת בצק פילאס
1 קופסת קוטג' (250 גרם)
כוס ורבע פתיתי גבינה צהובה או גבינת מוצרלה מגורדת
חצי קוביה גבינה בולגרית
ביצה
רבע כפית מלח

מחממים תנור ל – 200 מעלות
מכניסים לתוך קערה גביע קוטג', כוס ורבע פתיתי גבינה צהובה, חצי קוביה גבינה בולגרית מפוררת, ביצה, רבע כפית מלח ומערבבים פורסים את בצק הפילאס מניחים לרוחב הבצק את הגבינות, מגלגלים מצפים בחלמון את הבצק מפזרים שומשום ובתבנית על נייר אפיה אופים עד שהבצק זהוב ומגישים עם ביצה קשה, עגבניות מרוסקות וסחוג