מאפינס גבינה ועלי מנגולד

מאפינס גבינה ועלי מנגולד עם זיתים

מצרכים:
1 קוטג'
1.5 כוס קמח תופח
200 גרם צפתית/בולגרית
200 גרם גבינה צהובה מגוררת
2-3 ביצים
חצי כוס שמן
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המצרכים יחד עד לקבלת בלילה אחידה.
2. יוצקים לתבניות מאפינס.
3. אופים בחום 200 מעלות במשך 30-40 דקות.