פחזניות צבעוניות

מצרכים:
200 גרם חמאה או מרגרינה מומסת
2 כוסות מים או חלב
2 כפות סוכר
שקית סוכר וניל
מעט מלח
2 כוסות קמח מנופה
4 ביצים

אופן ההכנה:
1. כשהחמאה נמסה לחלוטין להוסיף בבת אחת 2 כוסות קמח מנופה ולערבב במהירות עד שהבצק נפרד מדפנות הסיר.
2. מעבירים למיקסר ומערבלים כדי שהתקרר קצת.
3. להמשיך לערבל וכל פעם להוסיף ביצה עד שהתערובת מתגבשת. כל פעם ביצה בנפרד. סך הכל 4 ביצים שלמות.
4. להעביר לשקית זילוף וליצור צורות יפות בתנור חום 180 מעלות כעשרים דקות.
5. לא לפתוח את התנור באמצע האפייה. לקשט כרצונכן.