המבורגר של בית

המבורגר של בית

מצרכים:
חצי קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
חצי צרור כוסברה קצוצה
חצי כפית פפריקה
חצי כפית כורכום
חצי כפית פלפל שחור
רבע כוס שמן זית

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל יחד.
2. לוקחים רינג עגול, שמים בתוכו קצת מהבשר המתובל ועם כף מהדקים את הבשר. ככה מכינים מעיסת הבשר את שאר ההמבורגרים.
3. מכניסים למקרר לשעתיים.
4. מחממים מחבת פלנצ'ה, מרססים קצת שמן ומטגנים את ההמבורגרים.

בתאבון.