קובה סלק במילוי גבינה בולגרית על מצע יוגורט_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

תודו שאת זה עוד לא טעמתם

(לשבועות)

3 כוסות סולת
2 כפות קמח.
כף שמן
מעט מלח
כוס מים ללוש ולהשאיר לפחות חצי שעה לנוח.
למילוי:
קוביות גבינה בולגרית.

לרוטב
בצל חתוך גס
3 גבעולי סלרי חתוכים.
2 סלק חתוכים לקוביות
מיץ מלימון אחד.
כף סוכר
כפית וחצי מלח
כפית פפריקה
3-4 כוסות מים

להגשה גביע יוגורט בטעם טבעי.