גולות בורגול ובשר_מתכון של מלכי מוספי

שמים כוס בורגול דק בקערה .
מוסיפים מעט מלח וחצי כוס מים ולשים היטב את הבורגול
מוסיפים לבורגול כוס בשר טחון ובצל מגורר
ולשים הכול ביחד…עד שזה מתמצק.
קורצים גולות.
מבשלים את הגולות במרק צח ורותח.
בתיאבון
אם רוצים שהגולות יהיו חריפים מוסיפים לתערובת צ'ילי.