תפוחים ובטטה מקורמלים

תפוחים ובטטה מקורמלים

מצרכים:
לקרמל:
כוס וחצי מים
חצי כוס סוכר לבן
כף סילן
כפית קינמון
קמצוץ ציפורן
כפית וניל
2 כפות סוכר חום
2 כפות מיץ לימון
3 כפות שקדים
חצי כוס אגוזי מלך
חצי כוס אגוזי לוז
3 כפות צימוקים
2 כפות חמוציות

אופן ההכנה:
1. לשים בסיר מים, סוכר ולימון.
2. לתת לזה בישול של 10 דקות.
3. להוסיף את התפוחים חתוכים לעיגולים, לבשל 7 דקות ולהוציא.
4. לשים את האגוזים, צימוקים וחמוציות עוד 10 דקות, ולשפוך על התפוחים.
5. לבטטה: לחתוך בטטה לעיגולים, למרוח במברשת מעט סילן וקינמון.
6. לשים בתנור על חום 180.
7. לאחר שהבטטה מוכנה, לסדר בקערית בצורת פרח ולשפוך באמצע מהסירופ אגוזים.