תפוחים ברוטב רימונים_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

5 תפוחים קלופים
לרוטב:4 כוסות גרגירי רימונים
2 כוסות סוכר (אפשר דבש)
2 כוסות מיץ רימונים.
כוס יין אדום.
כפית קנמון
כפית תמצית וניל או מחית וניל.
3 כוסות מים.
לקלף את התפוחים.
בסיר שמים את הרימונים והסוכר ומבשלים עד למרקחת ריבה מסננים ומוסיפים לסיר את שאר החומרים ומכניסים את התפוחים מבשלים עד שהנוזל נהיה סמיך.