תפוחים ברוטב רימונים_מתכון של צופית בן יוסף

תפוחים ברוטב רימונים

מצרכים:
5 תפוחים קלופים

לרוטב:
4 כוסות גרגירי רימונים
2 כוסות סוכר (אפשר דבש)
2 כוסות מיץ רימונים
כוס יין אדום
כפית קינמון
כפית תמצית וניל או מחית וניל
3 כוסות מים

אופן ההכנה:
1. לקלף את התפוחים.
2. בסיר שמים את הרימונים והסוכר ומבשלים עד למרקחת ריבה.
3. מסננים ומוסיפים לסיר את שאר החומרים.
4. מכניסים את התפוחים ומבשלים עד שהנוזל נהיה סמיך.

מתכון של צופית בן יוסף