תפוח אדמה אפוי_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

תפוח אדמה אפוי

מצרכים:
תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות
שמן זית
3 שיני שום כתושות
כפית שטוחה מלח
רבע כפית פפריקה מתוקה
כף רוזמרין יבש

אופן ההכנה:
1. נחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות ונעביר לקערה.
2. נשים מעל חצי כוס שמן זית, מלח, פפריקה ושום כתוש.
3. נוסיף רוזמרין ונערבב היטב.
4. נעביר למגש על גבי נייר אפיה.
5. נכסה בנייר אפיה לח ומעל רדיד אלומיניום.
6. לתנור 200 מעלות למשך שעה ורבע.
7. להוציא את הכיסוי ולבדוק אם תפוח האדמה התרכך.
8. כשתפוח האדמה התרכך נעביר למצב טורבו ונאפה עוד 15 דקות.