רולדות תמרים

רולדות תמרים

מצרכים:
200 גרם מחמאה רכה
200 גרם חמאה רכה
חצי כוס שמן
קילו וחצי קמח תופח
2 חבילות אבקת סוכר
1 סוכר וניל
2 ביצים
כוס מיץ תפוזים / מים

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל יחד (רצוי במיקסר) לקבלת בצק רך ונעים.
2. להכניס למקרר לחצי שעה.
3. לקמח משטח עבודה ולרדד למה שרוצים.
4. לגלגל לנחשים, לקרוץ, ליצור צורת סהרונים או מעמולים.
5. לאפות 180 מעלות עד שמתקבל צבע כמעט זהוב.
6. כשמתקרר לפזר אבקת סוכר.