קיגל איטריות_המטבח של יפה רייפלר מתכונים

קיגל איטריות
(חלבי)

מצרכים:
1 חבילה אטריות דקות
100 גרם חמאה רכה
5 ביצים טרופות
3/4 כוס סוכר
1 כף דבש
1/2 כוס אגוזי פקאן גרוסים
1/2 כוס צמוקים קטנים
1 תפוח עץ מגורר
1 כפית קינמון

אופן ההכנה:
1. בסיר עם 1/2 1 ליטר מים רותחים לבשל את האטריות כ-7 דקות. לסנן ולצנן עם מים קרים ושוב לסנן.
2. להכניס את האיטריות לתוך קערה ולהוסיף את החמאה הרכה, לערבב, ותוך כדי להוסיף צימוקים, אגוזים, תפוחי עץ, סוכר, קינמון, ביצים ודבש.
3. לשפוך את עיסת האטריות לשתי תבניות מאורכות ומשומנות.
4. לאפות בתנור שחומם מראש על חום 180 מעלות צלזיוס למשך 50 דקות או עד השחמה יפה.

תהנו…

המתכון של יפה רייפלר – המטבח של יפה רייפלר
כל הזכויות שמורות ©