קדרת עוף וירקות_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

חומרים:⚘roz
עוף שלם או חלקי עוף
2 גזר
1 פרסה
1 בצל
5תפוחי אדמה קטנים
1 בטטה
כוס חומוס מוכן
2 עלי סלרי

אופן ההכנה:⚘roz
להרתיח עוף לבשל חצי שעה ולסנן.
לחתוך לעוגולים את הירקות להניח את העוף במרכז מסביב את הירקות
בקערה אני מכינה את הבלילה של התבלינים לשפוך מעל לשים בתנור שעה ⚘

לתיבול:
2 כפות פפריקה מהולה ב3 כפות שמן
חצי כפית כורכום
חצי כפית פלפל שחור
כפית תבלין לעוף
חצי כפית כמון
כפית מלח
כוס וחצי מים
חצי כפית צ'ילי חריף⚘roz