פסטה עם נתחי פסטרמה ביתית

מתכון:
2 חב סקיני פסטה ואו חבילה פסטה מוכנה שבושלה מראש .
1 פילפל גמבה אדום
4 עגבניות לקצץ בסלייסר או לגרד כמו בתמונה .
1 בצל
5 עגבניות שרי חתוכות לרבעים .
מעט כוזברה קצוצה
כמה עלי בזיליקום
2 כפות רסק עגבניות .
כפית כמון
כפית פילפל גרוס
מלח לפי טעם
כפית פילפל צ'ילי לאוהבי החריף .
פרוסות פסטרמה שאת הפוסט הכנה אתן בניפרד .

להקפיץ את הבצל עם הגמבה והפסוק מה כמו בדוגמא .
להוסיף את העגבניות המרוסקות להוסיף את 2 כפות הרסק והתבלינים ולערבב .
להוסיף חצי כוס מים ולתת להתבשל כמה דקות .
לשטוף את סקיני ספגטי ולסנן להוסיף לרוטב ולבשל כ 10 דקות על אש קטנה .
להוסיף את עגבניות השרי לערבב לבשל עוד כמה דקות לערבב לפזר את הכוסברה מעל וכמה עלי בזיליקום…