עוגת שוקולד תפוז בחושה_מתכון של צופית בן יוסף

עוגת שוקולד תפוז בחושה

מצרכים:
2 כוסות קמח תופח
4 ביצים
כוס מיץ תפוזים טבעי
כוס סוכר
גרידת תפוז
3 כפות קקאו
חצי כוס שמן
תמצית וניל

לציפוי (של פעם):
2 כפות קקאו
חצי כוס
100 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה
חצי כוס מים

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים לקצף תפוח ולהוסיף סוכר בהדרגה.
2. לאחד את כל החומרים בהדרגה.
3. לשמן תבנית מספר 24 ולאפות בחום 180 מעלות 40 דקות.
4. להכנת הציפוי לבשל, וכשהעוגה מתקררת לצקת עליה.
5. לפרוס תפוז לעיגולים, לקרמל מעט עם חצי כוס סוכר ולתקוע לקישוט.