עוגת פרג מדהימה_מתכון של נורית יונה

עוגת פרג מדהימה

מצרכים:
4 ביצים שלמות
כוס סוכר
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
כוס אגוזים קצוצים
כוס קמח תופח
כוס קוקוס
כוס פרג טחון טרי
3/4 כוס שמן
גרידת לימון
כף תמצית רום

אופן ההכנה:
1. עוגת "כוס" מתכון של שניצםם: בקערה מערבבים 4 ביצים שלמות, כוס סוכר, כוס מיץ תפוזים סחוט טרי, כוס אגוזים קצוצים, כוס קמח תופח, כוס קוקוס, כוס פרג טחון טרי, 3/4 כוס שמן, גרידת לימון וכף תמצית רום.
2. לערבב היטב.
3. לצקת לאינגליש קייק משומנת ולאפות בחום של 170 כ-45 ד'.

בהצלחה מנורית יונה