עוגת חול קלאסית

עוגת חול קלאסית

מצרכים:
250 גרם חמאה או מחמאה
250 גרם סוכר
2 ביצים
2 חלמונים
גרידת לימון
250 גרם קונפלור
50 גרם קמח
חצי שקית אבקת אפייה
מעט אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. להקציף את השומן המומס ולהוסיף תוך כדי בחישה את הסוכר, הביצים, החלמונים, וגרידת הלימון.
2. לנפות את הקמח יחד עם הקונפלור ואבקת האפייה.
3. להוסיף אותם לתערובת כף אחר כף.
4. לאפות בתבנית מלבנית בטמפרטורה של 180 מעלות במשך שעה.
5. חצי שעה אחרי גמר האפייה לחתוך בסכין לחה ולפזר אבקת סוכר.

בכל פרוסה כ-265 קלוריות.