עוגת תפוחים ושמנת

עוגת תפוחים ושמנת

מצרכים:
לבלילת העוגה:
100 גר חמאה רכה
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
4 ביצים
400 גר שמנת חמוצה 9%
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
1 כפית קינמון
1 קופסא מילית תפוחים מוכנה – 400 גרם

למריחת התבנית:
2 כפות טחינה גולמית
3 כפות סומסום

אופן ההכנה:
1. להקציף חמאה וסוכר.
2. בהדרגה להוסיף כל פעם ביצה עד להטמעותה.
3. להוסיף סוכר וניל ושמנת חמוצה.
4. להוסיף חומרים יבשים, מלית תפוחי עץ וקינמון ולאחד הכל לבלילה אחידה.
5. בתבנית 26 למרוח טחינה ולפזר סומסום.
6. לשפוך את הבלילה לתבנית.
7. אפייה ב-180 מעלות עד להזהבה.