עוגת גבינה ללא אפיה כשרה לפסח וקלה להכנה

מצרכים:
לבסיס:
300 גרם עוגיות כשרות לפסח
חמאה מומסת (76 גרם)
למילוי:
500 גרם גבינה
שמנת
סוכר
1 שקית וונדר
אינסטנט פודינג וניל
2 מיכלי שמנת מתוקה
1 כוס סוכר
לציפוי:
תותים
רוטב תותים
אופן ההכנה:
1. מרתיחים על האש שקית וונדר עם מים עד המסה.
2. מפוררים 300 גרם עוגיות כשרות לפסח.
3. מערבבים את העוגיות המפוררות עם חמאה מומסת (76 גרם) ולוחצים בתחתית התבנית ליצירת בסיס.
4. מקציפים 500 גרם גבינה עם שמנת וסוכר.
5. פותחים את שקית הוונדר ומוסיפים לתערובת הגבינה.
6. מקציפים 2 מיכלי שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וניל וכוס סוכר.
7. שופכים את השמנת המוקצפת לתוך מסת הגבינה ומערבבים.
8. שופכים את המסה על הבסיס ונותנים לזה להתייצב במקפיא כחצי שעה.
9. מסדרים תותים על פני העוגה, מכינים רוטב תותים ומזלפים מעל התותים.
בהצלחה!!! שפרה אזולאי

בס"ד
מועדים לשימחה חברים יקרים!!!

.