עוגיות קוקיס עם חמאה ושוקולד צ'יפס כשרות לפסח

מצרכים הדרושים 
200 גרם חמאה רכה
2 חלמונים
100 גרם קמח תפו"א
200 גרם קמח מצה
1/2 כוס קוקוס
1/2 כוס מים
5 כפות אבקת סוכר
1 אבקת אפייה
קורט מלח
1 כוס שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה 
1) מערבבים את החמאה חלמונים , סוכר ומלח ואבקת אפייה עד לאיחוד ובהדרגה את הקמח ורק בסוף את המים עד לקבלת בצק רך

2) מכניסים את השוקולד צ'יפס יחד עם הקוקוס

3) יוצרים כדורים ומניחים אותם על נייר אפייה ומרסקים אותם מעט עם היד, מוסיפים על כל עוגייה קצת שוקולד צ'יפס עם שהשפיץ כלפי מטה

4) אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות
כ 20 דק

מחכים שיתקררו לגמרי כי הן נורה פריכות

בהצלחה
ופסח שמח וכשר