עוגיות שיבולת שועל ,טחינה ו..עוד

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

עוגיות שיבולת שועל, טחינה ו..עוד
בא לי עוגיות לטבול בקפה, אז לקחתי קערה ושמתי מה שבא לי — והתוצאה: עוגיות טעימות, קרספיות ונפלאות, בכלום עבודה!

מצרכים: כ-20 עוגיות (מדוד בכוסות מדידה)
1 כוס קמח תופח
1 כוס שיבולת שועל (אינסטנט)
1/4 כוס אבקת סוכר
1/4 כוס סוכר חום
1/2 כוס חמוציות / צימוקים
1/2 פצפוצי שוקולד
1/3 כוס טחינה
1/4 כוס שמן
1 וניל
1/2 כפית קינמון
1 ביצה

אופן ההכנה:
1. לתוך קערה לשים את כל המרכיבים, ללוש ביד לאיחוד החומרים. (אם הבצק לא מתאחד אפשר להוסיף כף מים)
2. עיצוב העוגיות: לקחת מעט בצק ביד, לעצב כדור קטן ולשטח בכף היד, להניח בתבנית על נייר אפייה.
3. לאפות בחום 180 אפייה רגילה כ-10 דקות או עד להזהבה.