עוגיות ריפעת

4 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/2כוס שומשום
1/4 כוס אניס
1 ביצה
1/2 כוס מיץ תפוזים
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
לשים הכל יחד
בתבנית שמים נייר אפיה
שמים חצי מהכמות
שמים על הבצק
נייר אפיה שני
ועם מערוך קטן מרדדים
למידת התבנית
עם גלגלת מסמנים ריבועים
חום 180
כ20/30 דקות
עד השחמה