עוגיות קליצ'ה פרח/עגולות בציפוי שומשום

עוגיות קליצ'ה פרח/עגולות בציפוי שומשום

מצרכים:
לבצק:
חצי ק"ג קמח
חצי כוס שמן
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל
תבלין קליצ'ה
חצי כפית שמרים
חצי כוס סוכר
חצי מחמאה (100 גרם)
חצי כוס מים

למריחה וקישוט:
ביצה
שומשום

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר שמים קמח, שמן, אבקת אפייה, סוכר וניל, תבלין קליצ'ה, שמרים, סוכר ומחמאה.
2. מתחילים ללוש ולאחד את החומרים, בהדרגה מוסיפים חצי כוס מים עד לקבלת בצק אחיד ורך.
3. התפחה כחצי שעה.
4. לשים את הבצק שוב ומתחילים בהכנת העוגיות.
5. מרדדים את הבצק, קורצים צורות ושמים בתבנית מרופדת.
6. מורחים ביצה ומפזרים שומשום.
7. אופים ב-180 מעלות כ-25/30 דקות עד השחמה.